Sommer und Seidenmohn

  Sommer und Seidenmohn

Eine meiner Lieblingsblumen ist der Seidenmohn, viele verschiedene Farbschattierungen überraschen mich jeden Sommer aufs Neue. Wie kleine Ballerinas schweben sie über dem Sommerbeet. 

Im Frühjahr ausgesät, blühen sie von Juni bis August. Wenn sie sich dann selber im Beet aussäen, erscheint die Blüte im nächsten Jahr schon im Mai.

Sommer und Rosen

Sommer und Rosen

Die Rosen in diesem Jahr haben alle meine Erwartungen übertroffen. Es gibt Jahre in denen die Rosenblüte besonders üppig ausfällt, dieses Jahr scheint das Wetter optimal für Rosen zu sein. Die Rose Leonardo da Vinci blüht sehr kräftig und vorallem sehr lange. Bis in den Herbst kommen immer wieder neue Blüten.

Hier habe ich zwei verschiedene Kletterrosen an den Rosenbogen gepflanzt. Links die Superfairy und rechts die Perennial Blue

Hier ist mein Lieblings - Rosenstaemmchen Angela. Die Blüten sind kaum gefüllt und wenn sie aufgehen, sehen wie grosse Apfelblüten aus.

Zucchinis und Ihre wunderschön leuchtenden Blüten

Es ist Sommer und die Zeit von Obst und Gemüse, heute zeige ich Euch meine Zucchinis und deren besonders schön leuchtenden Blüten. Früh Morgens wenn sie voll aufgblüht sind und die Sonne das kräftige Gelb beleuchtet, sehen sie am schönsten aus.

5 schöne, kräftige, gelbe Zucchinis

Hier sind  die kleinen Zucchinis mit den Blüten zusehen.

Eine Zucchiniblüte im Morgenlicht

Das ist eine weibliche Blüte, nur an diesen bilden sich dann auch die Zucchinis.

Das ist eine männliche Blüte

Zucchiniblüten gesammelt für ein leckere Mahlzeit

Gefüllte Zucchinblüten mit Feta und getrockneten Tomaten.

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag im Garten, auf dem Balkon oder in freier Natur, liebe Grüsse Melontha

"Im Namen der Rose" Rosendekorationen im Sommer

Meine Rosen blühen nun zum zweiten mal und der Garten duftet wunderbar. Jetzt kann ich wieder ein paar Rosen mehr für meine Dekorationen abschneiden, denn auch im Haus verbreiten sie dann einen herrlichen Duft und man weiss" Es ist Sommer".
Hier sind einige Bilder für Euch, vielleicht könnt Ihr den Rosenduft schnuppern.

 Rosen und Lavendel Duftbeutel gebastelt.

Ich wünsche Euch noch einen wunderschönen, erholsamen Sonntag viele Grüsse Melontha.

Sommer, Sonne, Pool und Regenbogen

Den Sommer gibt es doch noch und dann gleich so richtig. Ich denke der eine oder andere hat in den letzten Tagen auch mächtig geschwitzt. Heute ist es etwas kühler welch eine Wohltat. Ich will aber nicht meckern, denn meine freie Zeit habe ich in den letzten Tagen hier verbracht. Wir dachten schon, dieses Jahr wird der Pool unbenutzt wieder abgebaut, aber nun kam er doch noch so richtig zum Einsatz.
Im Garten haben sich die Pflanzen auch wieder erholt vom vielen Regen, mussten dann aber gleich die grosse  Hitze aushalten. Die Engelstrompete blühte herrlich und duftete in den warmen Abendstunden wunderbar. Die Trichterwinde und die Wicken waren Nachzügler und blühen nun aber auch in den schönsten Farben.

Mit der Hintergrund Kulisse lässt es sich gut plantschen.

Eine kleine Sommerdekoration, die noch an den Urlaub erinnert.

 Meine Nachzügler die Trichterwinde wächst und gedeiht

in der Nachbarschaft mit den Wicken.

Mein duftender Blütentraum die Engelstrompete hat sich nach dem Hagelschaden auch wieder gut erholt.

Nun wünsche ich Euch ein schönes Wochenende , liebe Grüsse Melontha

So schmeckt der Sommer, Blütensalz, Rosenzucker und Lavendelzucker

Der Sommer ist da, man glaubt es kaum. Die Blumen im Garten haben sich wieder erholt und ich habe mich an die Arbeit gemacht, um etwas Leckeres aus ihnen zu zaubern. Entstanden sind nun Blütensalz, Rosenzucker und Lavendelzucker.

Das Blütensalz eignet sich gut, um Gemüse-Teller oder andere Speisen zu dekorieren

Damit die Gläschen hübsch aussehen, habe ich gleich noch ein paar Blütensalz-Anhänger gemacht.

Ich habe für das Blütensalz Cosmea, Borretsch, Ringelblume, Petersilie, Liebstöckel und ein paar Dillsamen verwendet. Man kann natürlich auch andere essbare Pflanzen verwenden z.B. Sonnenblume und Selleriekraut.

So sieht das Blütensalz auf einem Gemüseteller aus, es dient nicht nur zur Dekoration, es schmeckt lecker.

 Um die ganze Arbeit bei der Herstellung des Blütensalzes zu verkürzen, habe ich einen Dörrautomat verwendet. In 30-60 Minuten sind alle Blüten und Blätter trocken, man kann sie dann mit der Hand zerreiben. Es geht natürlich auch die Lufttrocknung.

Die Blüten werden in mehreren Etagen getrocknet.

Cosmea

Borretsch

Rispentomaten, Borretsch

Sonnenblumen mit Stieglitz

Stockrose

Auch dieses Jahr gibt es wieder Rosenzucker bei mir, ich süsse gerne den Tee damit, oder streue ihn auf Schlagsahne. Das Rosenzucker Rezept gibt es hier

 

Man verwendet ungespritzte Rosen für den Rosenzucker.

Ich habe auch die Rosenblätter im Dörrautomat getrocknet.

Hier ist ein Gläschen Lavendelzucker zu sehen, für Tee, Plätzchen, Eis und Hefegebäck. Die Blüten wurden vorher getrocknet und dann schichtweise mit dem Zucker in ein Glas gegeben. Das Lavendelaroma geht dann langsam in den Zucker über. Ich nehme die Blüten später raus, man kann sie aber auch mit verwenden. Wenn die Blüten zerkleinert werden, schmeckt der Zucker leicht bitter.

 Lavendelstrauch

Die Lavendelzweige habe ich auch vorher getrocknet.


Wenn Ihr Appetit bekommen habt, dann probiert es doch auch einmal und zaubert Euch ein paar Leckereien.
Geniesst die Sommertage, liebe Grüsse Melontha