Kuerbissuppe Rezept

Rezept für Kürbissuppe

Es gibt etwa 800 Kürbissorten von wenigen Gramm bis 600 Kilogramm bringen sie auf die Waage. Die Haltbarkeit richtet sich nach Reifegrad und Lagerbedingungen, es können Wochen, Monate oder sogar Jahre sein. Der Kürbis ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel, neben wichtigen Vitaminen und Mineralien hat er in den Kernen einen grossen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Die Kürbiskerne werden bei Nieren und Blasenleiden eingesetzt. Einige bekannte Sorten sind der Ölkürbis Lady Godiva, Butternut, Kabocha, Muscade, Hubbards, Gelber Zentner und Spaghettikürbis. An Zubereitungengibt es ebenfalls unzählige Variationen, Suppen, Gemüse, Chattneys, süss-sauer eingelegt, Gratin, Kuchen, Marmeladen und vieles mehr.
Nicht vergessen sollte man natürlich auch die Möglichkeiten zur Dekoration. Im Herbst, zu Halloween sieht man die Kürbisse mit schön geschnitzten Gesichtern in den Gärten und Häusern leuchten.

Herbstkranz in leuchtenden Farben

Herbstkranz in leuchtenden Farben

Der Herbst hat dieses Jahr sehr früh begonnen, nachdem es viel geregnet hat, zeigt sich bei uns nun endlich wieder die Sonne. Das Laub färbt sich bunt und ein Farbenspiel beginnt. Die Zeit ist da, um mit der Herbstdekoration anzufangen. Bei mir ist ein schöner Herbstkranz mit Kürbis entstanden.

Herbstdekoration in Weiss mit Kürbis und Rosen

Herbstdekoration in Weiss mit Kürbis und Rosen

Der Herbst zeigt sich so langsam an allen Ecken, die Beete leuchten in den schönsten Herbstfarben, aber auch die hellen zarten Farben haben es mir in dieser Jahreszeit  angetan. Auf der Terrasse, im Fenster und in der Wohnung ist die Herbstdekoration eingezogen. Ich habe weisse Kürbisse auf silberne Kerzenständer gelegt und in eine kleine Amphore die letzten Rosen gestellt.

 Der Herbst kann auch in weiss schön aussehen.

 Die letzten Rosen und die weissen Kürbisse ergaben eine romantische Herbstdekoration.

 Auf der Terrasse und im Fenster ist es auch ein wenig herbstlich geworden.

 Weisse Torfmyrthe, Stiefmütterchen und ein Muskat Kürbis

Hebst im Fenster mit Erika, Penstemon, Stiefmütterchen, Kürbis und Zierkohl

 Penstemon, eine Staude mit wunderschönen Blüten Glöckchen.

 Hier kommt nun etwas mehr Herbstfarbe ins Spiel, die leuchtenden Lampions habe ich zu einem Kranz gebunden.

 Ein paar Herbst Stiefmütterchen dürfen auch nicht fehlen.

 In einem ganz tollen Blau zeigte sich der Borretsch bei mir im Beet und leuchtet mit der Lampionblume um die Wette.

Die Lampionblume hatte sich so stark vermehrt, dass ein ganzer Lampion Wald entstanden ist.

Herbstdekoration im Haus und Garten

Auch im Bluemli-Garten wird es langsam Herbst, obwohl noch einige Sommer Pflanzen zur Hochform auflaufen und jetzt so ein Sommer-Herbst-Gemisch entsteht. Langsam muss die Sommerdekoration aber

gegen ein wenig Herbstdekoration im Haus und Garten ausgetauscht werden.

Ein alter, silberner Wasserkessel dient hier gut als Behältnis für die roten Scheinbeeren.

Die weissen Petunien passten sehr schön zum weissen Kürbis.

Das Blumenelfchen gehörte natürlich auch dazu.

Ein wenig Farbe muss im Herbst aber auch sein, die schönen, warmen Orangetöne gehören einfach dazu.

Mein Fröschchen wird nun langsam mit Laub bedeckt.

Einen kleinen Teil meiner Lampionblumen habe ich hier um den Efeukranz gebunden.

 Ich wünsche Euch auch viele, schöne Deko-Ideen, habt ein gemütliches Wochenende, liebe Grüsse Melontha.

Bunte Herbstdekorationen im Haus und Garten

Nun ist der Herbst in seiner vollen Pracht zu sehen, überall in der Natur kann man die schönen warmen Farben leuchten sehen. Bei dem schönen Wetter  möchte man den ganzen Tag draussen verbringen. Ein Spaziergang  durch Wald und Wiese lohnt sich,  jetzt findet man eine Menge  Material zum basteln. Ich habe mir Hagebutten, Moos, Äpfel, Efeu und ganz bezaubernde Zweige des  Pfaffenhütchen gesammelt. Zusammen mit ein paar Blumen aus dem Gartenmarkt sind dann meine Herbstdekorationen entstanden.

Bunt geht es in meiner Silberschale zu, Moos, Efeu, Pilze, Hagebutten, Zapfen und Bucheckern verbringen hier schön vereint den Herbst auf meinem Tisch.

 

Hier nochmal das ganze in vollem Umfang.

Auf einem kleinen Silbertablett habe ich kleine Windlichter, Zapfen, einen Kürbis, einen Becher mit Moos, ein Kränzchen aus dem Pfaffenhütchen und einen Apfel angerichtet.

Mit grossem Windlicht und bei Kerzenschein sieht es hier auch gemütlich aus.

Ganz in weiss mag ich Dekorationen natürlich auch, deshalb nun hier ein kleines Arrangement mit weissem Kürbis und weissen Cosmeen.

Mein Pflanztisch mit Äpfeln, Kürbissen, Pilzen, einem Kranz mit Spiegel, Efeu und eine Zinkwanne mit Stiefmütterchen und Heidekraut.

Der alte Gartentisch wurde auch reichlich geschmückt. Kürbisse, Stiefmütterchen, Pilze, Zierkohl, kleine Rosentöpfe, Heidekraut und Herbstastern erfreuen mich jetzt dort.

Der Zierkohl und die Stiefmütterchen passen farblich wunderbar zusammen.

Hier habe ich  meine letzten Rosen, Pfaffenhütchen, ein paar bunte Blätter und Zapfen in kleine Zinktöpfe gestellt.

Die wunderschönen Zweige des Pfaffenhütchens und ein paar Lampionblumen fanden ihren Platz in einer rosa Giesskanne, sie leuchten mit dem Laub des Weines um die Wette.

Bevor dieser leckere Muskat Kürbis verspeist wird, muss er erst mal noch für die Dekoration herhalten.

Hier ist noch mal eine Nahaufnahme des schönen Pfaffenhütchens. Vorsicht, es ist giftig.!

Mit diesen Töpfen musste ich nun bis zum Schluss warten, denn unsere Katze hatte es sich erst mal gemütlich gemacht.

Sina hat die Notwendigkeit eingesehen und Platz gemacht für die schönen Beeren der Gaultheria.