Vor ein paar Tagen habe ich schon Quittengelee gemacht und auch einen Kürbis verarbeitet und eine leckere Suppe daraus gemacht.
Das sind sind meine Vorbereitungen für das Quitten-Gelee, ich habe einen Teil Quittensaft mit Orangensaft und den anderen Teil mit Apfelsaft gemischt.
4 Kg Quitten ergaben mit dem Entsafter 1 1/2 Liter Quittensaft. Mein Entsafter frisst alles mit Stumpf und Stiel. Ich habe die Quitten nur vorher gut gewaschen, geviertelt und dann ab damit in den Entsafter.
Hier die Gläser mit dem fertigen Quitten-Gelee
Meine kleine Ernte, auch ein paar Blumen mussten noch mit ins Körbchen.
Das ist der Kürbis für meine Suppe, es reichte erst mal ein halber Kürbis.
Das fertige Süppchen war sehr lecker, ein Rezept und noch ein paar Informationen über Kürbisse und Hallo ween könnt Ihr in einem älteren Post von mir hier lesen.
Ich wünsche Euch ein schönes sonniges Wochenende, viele Grüsse Melontha
Das ist ja eine herrliche Vielfalt an Farben und wohl auch an Gerüchen!Wunderschön gestalteter Blog, muss mich bald mal umsehen, jetzt bin ich erst mal zu müde dazu...aber ich trage mich gleich als Leser ein...
AntwortenLöschenLG aus der Schweiz
Carmen
Oh man ,das sieht ja lecker aus !!!So schön zurecht gemacht und schmeckt bestimmt ganz toll .Schöne Grüße Ina
AntwortenLöschenDas ist ja ein toller Einblick in Deine Küche. Leider hat die Kapuzinerkresse in meinem Garten den Frost der vorletzten Nacht nicht überstanden.
AntwortenLöschenWas hast Du mit den Granatäpfeln gemacht??
Einen schönen Samstag,
herzlichst, Karin
mmmmh sieht das alles so lecker aus....da bekomme ich schon hunger!
AntwortenLöschenliebe grüsse lee-ann
Dein Erntekorb sieht ja sehr dekorativ aus! Von deiner "Küchenaktion" hast du leckere Fotos gemacht, das macht schon gleich wieder Hunger! ;O)
AntwortenLöschenLG Sabine
Na dann wünsch ich Dir nen Guten Appetit! Mmmmh, sieht ja alles ganz lecker aus.
AntwortenLöschenSo, nun muss ich raus in den kalten Garten, das Laub sollte mal etwas vom Rasen gerechet werden... nicht gerade mein Lieblingsjob, aber was muss, das muss.
Liebe Grüsse
Alex
Hallo Melontha,
AntwortenLöscheneine schöne Herbsternte hast Du eingefahren!
Ich habe meine Quitten dieses Jahr nicht verarbeitet, irgendwie hatte ich keine Lust... habe sie aber aktuell in meinem Post präsentiert....
Ich wünsche Dir ein soniges Wochenende.
LG Marita
Da machst Du es uns aber mächtig Schmackhaft.
AntwortenLöschenUnd es scheint eine ausgiebig gute Ernte zu sein.
Toll, von allem etwas.
Dein Süppchen sieht so lecker aus, das ich es am liebsten gleich nach kochen würd.
Herzliche Grüße,
Moni
Hallo Melontha,
AntwortenLöschenganz leckere Sachen hast Du im Angebot...:-)) und wunderschön fotografiert..:-) na, dann lass Dir schmecken ! LG und Dir einen schönen Sonntag - Rita
liebe melontha,
AntwortenLöscheneine tolle ernte hast du eingefahren und hast
daraus sooooooooooo leckere sachen gezaubert.
quittengelee esse ich füe mein leben gern.
kürbissuppe hatten wir gestern.
superschön in szene gesetzt.
eine schöne woche wünscht dir regina
yam yam, lecker !!!
AntwortenLöschenich liebe quitten gelleeee !!!
herzensgrüße
barbora
WOW, hier fühle ich mich ja wie im Märchenwald! *umgläubigumguck*
AntwortenLöschenHier muss ich nun erst mal in Ruhe stöbern gehen! :O)
Mmmm... da läuft mir das Wasser im Mund zusammen... lauter leckere Sachen hast du da...
AntwortenLöschenDeine Ernte ist ja wie auf dem Wochenmarkt...reichlich. Ich liebe Quitten, habe gestern sie gedünstet zur Entenbrust dazu gehabt, super lecker. Und die Kürbissuppe... nicht nur lecker sondern auch fürs Augo super.
Liebe Grüße
Michaela
Bin gerade über deinen Blog gestolpert! Hört sich sehr lecker an! Aber sag mal - wo hast du diese Waage her? Suche schon soooo lange nach so nem Stück...
AntwortenLöschenHow very beautifully magical your blog truly is. I smiled all the way through. Thank you! :)
AntwortenLöschenRosemary...